Фика — восхитительная традиция наслаждаться кофе и угощениями с друзьями, и это такое же шведское явление, как, скажем, группа ABBA. Но разве это не просто […]

Гравлакс (граавилохи) или вяленый лосось — это блюдо из маринованного лосося, которое наряду с копченым лососем пользуется огромной популярностью на шведском столе. Гравлакс часто подается […]

Семла — это вкусная сладкая булочка с миндальной пастой и начинкой из взбитых сливок. Традиционно ее подают на Великий пост, но иногда едят с Рождества […]

Сейчас Стокгольм позиционирует себя «столицей Скандинавии» и этот город наверняка является одним из самых динамичных кулинарных сцен Европы.Стокгольм — один из мировых лидеров скандинавской кухни. […]

Откройте для себя удивительные рестораны, экспериментальную еду и модные бары Гётеборга.Ничто не сравнится со скумбрией, треской, тюрбо, хеком и мерлангом, пойманными на западном побережье и […]

Мальмё славится в Швеции эклектичным сочетанием международной кулинарии и традиций, объединенных в этом городе Южной Швеции.Новые вкусы и влияния близких и далеких стран смешиваются с […]

Вы удивитесь, но в Сконе выращивают спаржу, там есть виноградники, а местные вина завоевывают международные призы. И сюрпризы будут продолжаться, если вы посетите Сконе и […]